鹿川渓谷

こんばんは

雨のせいで蒸し暑い夜です

みなさまいかがお過ごしでしょうか？？

随分と更新できていなくってごめんなさい

先日、宮崎県日之影町にある鹿川渓谷(ししがわけいこく)へキャンプ＆沢登りに行ってまいりました。

キャンプなんて虫もでるし、テントでなんて眠れない！！第一お風呂はどうするの！なんてずっと思っていた私。自分は着替えだけ持ってくればよいという好条件のもと、相方さんはテントやコンロ、ランタン、机に椅子にキッチンギア、、と引越しできる並のフル装備でキャンプへ出陣しました。

この時はせっかくだから位の心持ちでした。ただ、虫に噛まれやすいので、服装には気をつけて長袖、長ズボンに靴下まで履きつつ、ミントオイルで虫除けしました。幸いちょっと虫に噛まれるくらいで済みました。

家から車を走らせること約1.5時間、キャンプ場へ到着し、テントなどを設営後近くをお散歩。緑と川のせせらぎがめっちゃ気持ちいい。山深い場所だからか枝ぶりの良い樹木がたくさんあって見惚れてしまいました。そして川で水浴び(自然のお風呂と思うことにしてチャプチャプしました)

そして心地良いひぐらしの鳴き声に包まれながら夕飯の支度。ただ料理しているだけなのに、なぜだかめっちゃ楽しくて、この時点ですでに「キャンプって楽しいんだ！」とこれまでの概念を覆される私。この日のメニューはチリビーンズ。あとはウインナーをクルクルしながら焼いて食べました。その後ちょっとだけ焼肉。普段は飲まないお酒も美味しくいただきました。

街灯もないし、かなりの山道を通らなければたどり着けないこの場所に何も知らされずにキャンプに誘われた近所の友人。「道中長いが、諦めるな」とだけ言われいた彼は夜中の10時ごろに到着しました。

着いた早々に「馬鹿なの？？！」などと言われる相方さん。そりゃあそうでしょうね、私だったら絶対来ません。笑

「酒持ってこーーーいっ！」いつもは穏やかな感じの彼も笑いながらもちょっと荒れ気味でした。道中は鹿や狸やイタチと遭遇したみたいでした。

その後、約3時間離れた場所からもう一人参加。。

この方はお仕事後に来られました。。

元気がいいなぁ。などと思いながら翌日の「初」沢登りに備えてちょっと早めに就寝させていただきました。

あ、ちなみにテントで眠るのもとっても気持ちが良かったです。標高が高い場所だったので、寝袋に入ってぬくぬく眠りにつきました。

Cafe 山猫

こんにちは

陽射しが夏です

日焼け止め塗らなかったら一日で真っ黒になりそうな位の照りよう…

九州は梅雨明けしたとかしないとか。。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？

先週末、宮崎県綾町に移転オープンされた 「 Cafe 山猫 」さんへ行ってきました。

以前は宮崎市内のesora内にあったのですが、しばらくお見かけしていなかったのでこちらでまたお目にかかれて大変うれしいです。

すももスムージー

私は自家製の番茶とデザートプレートを、一緒に来てくれた二人はビールとこちらのスムージーを注文。

番茶ももちろんこちらのスムージーもとっても美味でした。 山猫さんは食事もスイーツもめっちゃ美味しいのです。マフィンやケーキも乳製品が入っていないとは全くわかりません。

濃厚！です。

玄米菜食はお腹いっぱいにならなそう、味が薄そうなんていう固定概念を完全に取り払ってくれました。

自然とよく噛むし、そのせいか食べる量も程々で済みます。もし食べ過ぎてもヘルシーなので罪悪感なし！

場所は綾郵便局を右折してすぐ右、ナビで 「綾郵便局」検索するとわかりやすいと思います。

そして内装

日向市の「 まめんち母さん 」や

熊本県の 「 wallet 」の内装された方がこちらもされていると伺ってたのしみにしていました。

窓やドアノブ、御手洗いや細かなところもかわいい…。

オーナーさんも素敵な方です。

次回はご飯が食べたいなぁ。。

それではまた、よい一日をお過ごしくださいませ。

ファイヤーキング

こんばんは。今日は満月。

夕べもとってもきれいな月夜でしたので、今夜の満月を楽しみにしていたけれど雲に隠れてしまっています。

残念。

いかがお過ごしでしょうか？

 

ファイヤーキングのマグが好き。

ファイヤーキングとはアンカーホッキング社の耐熱ガラスのブランドで、様々な色や形の食器(主にマグ)があります。

私が好きなものは「ミルクガラス」と呼ばれるガラスで作られているもので、現在は製造されていないのです。

※現在も存在しているブランドです。

レストランウエアのジェダイではなくホワイトがほしいなぁと思っているけれど、レア度も高いしお値段も結構するのでボチボチ揃えていこうと思っています。

そのようなことを言っておきながら一番使うのはキンバリーやスタッキングなんですけどね！

それではまた、良い夜をお過ごしくださいませ。

退職祝い

おはようございます。

とっても強い台風が来ているようです。嵐の前の静けさとでもいうのでしょうか、雨も降らずに灰色の空が広がっています。

みなさまいかがおすごしでしょうか？

先日、約3年半勤めていた職場を退職しました。新たな一歩を踏み出すべく、過ごして参りたいと思います。

理事長から両手じゃないと抱えられない程の大きな大きな花束を頂きました。

退職することよりも、そのことにびっくりして涙がちょちょぎれそうでした。涙は我慢したけれど、最後の挨拶で声が裏返ってしまって我慢が無駄に…。

ご褒美と称してまたもや延岡のscroll cafeへ行きました。

豆乳ラテ

いつ来ても美しいラテアート

そして美味しい！

夏のティラミスもいただきました！

下の部分はコーヒーゼリーをクラッシュしたものが入っていました。なんでもscroll cafeの珈琲で作られているそうです。甘さも苦さも程よくペロリと平らげてしまいました。

今日は台風に備えDVDやお菓子を準備します！(ちがうちがう！)

九州の方々は台風に慣れているので準備はばっちりだと思いますが、気をつけて過ごしましょうね。

それではまた。

良い一日をお過ごしください。

ブルーベリーとバナナのスムージー

こんばんは。

梅雨が明けてしまうのかな、なんて思ってしまいそうなお天気です。

干したお布団もいい気持ち。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？

先日直売所で購入した大量のブルーベリーでスムージーを作ってみました。

上の層はブルーベリーやバナナを入れて栄養たっぷり、下の層はヨーグルトの酸味でさっぱり！ 夕飯は納豆蕎麦だったのでまぁいいかということにしてがっつりいただきました。

インスタグラムでとっても美味しそうなスムージーを作っている方のレシピを参考にしました…。

勝手にレシピを変更。

目分量バンザイです。

美味しければそれでよろしがモットーなのです。豆乳を切らしていたので、今日は牛乳で作りました。

石田 千さんの「きんぴら ふねふね」

を読み終わりました。日本語ってきれいとしみじみ思う夜なのでした。

それではまた。

良い夜をお過ごしくださいね。

佐藤錦(さくらんぼ)

こんばんは。

今日は一日しとしと雨が降っていました。窓を開けたときのしっとりとした雨のにおいが好きです。

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

少し前「佐藤錦(さくらんぼ)がほしいっ！」と嘆いていたら、H氏が毎年恒例で自宅に届く佐藤錦を分けてくれました。軽く宙に浮いてるんじゃないかという位喜びました。

半分はそのまま頂くことにして…

半分は加工してみました。

佐藤錦をキルシュでマリネして檸檬を少しだけきゅっと搾り冷蔵庫でしっかり冷やしてちいさなデザートにしてみました。檸檬がとってもいいお仕事をしてくれています。

右 : さくらんぼ酒   (桜の香りのするズブロッカで漬けました)

左 : 佐藤錦とバルサミコ酢の二層ジャム

どちらも初めてなので仕上がりが楽しみです。でもドキドキ…。

美味しくできているといいなぁ。。

それではまた、おやすみなさい。